芹菜肉丝乌冬面
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步骤1/6
首先，把姜 蒜切成末，瘦猪肉切成丝，芹菜切一寸长。
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步骤2/6
鸡蛋打匀，加少量盐和酒，摊成饼，再切成条，备用。
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步骤3/6
将乌冬面热水煮八分熟，捞出用冷水冲一下。
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步骤4/6
热锅，倒油，油热放肉丝，炒一下再放姜和蒜。然后再放芹菜。
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步骤5/6
加入老酒，盐，一点美味鲜酱油，最后将乌冬面和切好的鸡蛋一起倒入。
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最后一步
点击查看大图
翻炒两三分钟后，撒一些椒盐，装盘即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-16
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