巧克力
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步骤1/4
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蛋黄,糖粉,牛奶,巧克力,色拉油混合搅拌均匀
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步骤2/4
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蛋白加砂糖(120g)打发至干性发泡(打到倒扣过来蛋白不掉下来就可以了)三分之一到进巧克力液中,搅拌均匀后到回蛋白中,以Z字搅拌,切勿打圈容易消泡。
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步骤3/4
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倒进模具中,震出泡泡。入烤箱烤50分钟,175度。
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最后一步
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多下来一些巧克力弄碎了撒在上面,还不错吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-15
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