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剁辣椒炒湖南鱼干的做法

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剁辣椒炒湖南鱼干

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小鱼干四条

、

剁辣椒两勺

、

盐适量

、

油适量

、

葱花适量

、

蒜头四个

、

鸡精粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洗净鱼干，葱切葱花，蒜头切蒜末。
步骤2/3 点击查看大图
热油下蒜末炒香，放鱼干煎，后放两勺剁辣椒，加水不要没过鱼，盖上锅盖收汁后加盐，鸡精粉出锅，撒葱花。
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~\(≧▽≦)/~开动！

小贴士

剁辣椒和鱼干里面都有少许盐分，放盐之前先尝下咸淡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-12

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