简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤
孩子很喜欢吃玉米,却不喜欢吃胡萝卜。这样一起煮汤,营养全面!
155克
95克
118克
2210
千卡
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步骤1/13
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骨头斩块,洗干净
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步骤2/13
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放进烧开的水,煮出血水。也称为过水
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步骤3/13
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准备好一碗冷水
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步骤4/13
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过水后的骨头放进冷水。这样煮出来的骨头保持肉感而又不失味道哦
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步骤5/13
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玉米,胡萝卜,淮山切块准备好
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步骤6/13
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淮山削皮前先放在火上烤一下,这样不痒手,也不氧化!
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步骤7/13
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没烤火和烤火的淮山对比图。你会喜欢哪个呢?
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步骤8/13
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准备好一个砂锅,放入净水,把冷水里的骨头先放。再放其他配料。
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步骤9/13
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水沸腾了哦,这个时候记得要关中小火。慢慢煮。
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步骤10/13
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一个小时后,加入适量的盐。有小朋友的家庭,不建议放太多盐!
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步骤11/13
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色泽不错
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步骤12/13
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鲜美的汤汁
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最后一步
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营养骨头汤,宝宝们的补钙汤
1,淮山不痒手的快捷法:新鲜淮山买来后洗干净直接放在火上烤几秒钟,用刮刀削皮即可。不痒手亦不氧化。2.骨头可选筒骨,排骨,扇骨,大骨。煮汤的骨头一定要先过水,这样骨头汤煮出来是鲜美的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-12
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