刀切馒头
我是做给孩子吃的所以没放什么糖，口味偏淡，喜欢吃甜的可以多放点
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步骤1/10
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把所有食材放入面包桶内和面后启动发酵程序，天气比较热，一个小时就发酵到两倍大了，发酵好后再启动和面程序和面10分钟排气。没有面包机的亲们动手和面，和好后放在盆里上面盖上湿抹布发酵到两倍大再和面排气
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步骤2/10
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取适量面团擀成长方形
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步骤3/10
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卷起来收口朝下
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步骤4/10
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用刮刀切成自己喜欢的大小
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步骤5/10
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蒸盘上抹一层食用油，放入切好的馒头面团
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步骤6/10
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盖上盖子静置30分钟左右进行二次发酵，然后冷水开煮蒸半小时左右关火，不要立即开盖，再闷5分钟左右后开盖。
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步骤7/10
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馒头蒸好咯
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步骤8/10
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内部组织，非常棒。
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步骤9/10
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搭配一杯牛奶，早餐就搞定啦；
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-12
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