蛋炒饭
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10分钟左右
| 切墩(初级)
蛋
、
饭
烹饪步骤
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步骤1/5
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葱多几根，切大颗粒
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步骤2/5
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饭里加两个蛋黄，让蛋黄均匀裹在米粒上
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步骤3/5
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锅中热油，加点香油先炒葱粒，稍微成型后加入蛋清炒出香味后盛出
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步骤4/5
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锅里留点油，倒入蛋黄拌匀的饭饭里炒开后，倒入之前的蛋白炒葱
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最后一步
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快出锅时，加入盐和酱油。酱油太上色，所以这个蛋炒饭颜色很深
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-12
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