海的记忆*木糠杯
海的记忆:蓝宝石般晶莹的海水,软绵绵的沙滩,自由自在的海风...好想再看一次海
100克
6克
39克
979
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
沙滩,海水
-
步骤2/10
点击查看大图
海浪
-
步骤3/10
点击查看大图
用冷水将吉利丁片泡软(约1分钟),捞起,隔水加热至融化,先倒入少量鸡尾酒,与之混合,再倒入剩余的酒,搅拌均匀,冷藏2小时以上,成酒冻
-
步骤4/10
点击查看大图
先用擀面杖将消化饼擀碎,再用搅拌机将饼碎打成粉末状,放一旁备用
-
步骤5/10
点击查看大图
淡奶油加入砂糖,隔着冰水,用电动打蛋器将其打发,放一旁备用
-
步骤6/10
点击查看大图
取出冷藏好的酒冻,用刀切成碎块
-
步骤7/10
点击查看大图
一层饼末,一层奶油,一层饼末,一层奶油,顶层半边饼末,半边酒冻
-
步骤8/10
点击查看大图
天气热,室温下放久了酒冻会慢慢融化,但看起来反而更像海水了
-
步骤9/10
点击查看大图
如果不喜欢水水的,就放入冰箱冷藏1~2小时
-
最后一步
点击查看大图
就又会变回酒冻了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-10
木糠杯的相关分类
木糠杯的相关推荐
-
初春必备酸辣过瘾的开胃菜【韩式泡菜肥牛卷】——菁选酱油试用
69474人看过 -
糖醋鲈鱼
589967人看过 -
烤的羊
77986人看过 -
乌鸡虫草花汤
86739人看过 -
豆豉鲶鱼
104879人看过 -
山药枸杞炖猪腰
142989人看过 -
豆皮黄瓜卷——蘸酱凉菜
544188人看过 -
炖鱼--三道鳞
108264人看过 -
彩虹蛋糕卷
76574人看过 -
海盐煎松茸
53626人看过 -
东北炖菜--萝卜炖土豆
64430人看过 -
草莓酱(学生党宿舍自制)
17584人看过