豆豉鲶鱼
老公早想吃鲶鱼了，今天我们就做豆豉鲶鱼。
26克
84克
13克
581
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/4
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鲶鱼去头切块，洗净放蒸盘中备用。
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步骤2/4
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姜蒜、红椒、豆豉切碎，葱白葱花分开备用
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步骤3/4
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锅中放油，姜蒜炒香下葱白、红椒继续炒5秒左右，下豆豉炒香，锅中放适量水，放白糖、生抽和白胡椒，熬成豆豉酱汁，将酱汁全部放进鱼块搅拌均匀，腌制15分钟左右。
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最后一步
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大火蒸15分钟左右出锅，淋上香油，撒上葱花即可上桌。
姜蒜要先下锅炒香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-05
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