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芒果慕斯蛋糕的做法

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芒果慕斯蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

芒果 2个

、

牛奶 60ml

、

牛奶 15ml

、

奶油 200g

、

糖 50g

、

饼干屑 90g

、

黄油 40g

、

吉利丁 4片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材大集合
步骤2/9 点击查看大图
把加了黄油的饼干屑压入模底，放冰箱冷藏半小时
步骤3/9 点击查看大图
一个芒果加15毫升牛奶打成果泥备用
步骤4/9 点击查看大图
泡软的吉利丁片，糖放入60毫升牛奶隔水加热至融化
步骤5/9 点击查看大图
牛奶冷切后倒入果泥
步骤6/9 点击查看大图
奶油打至6成发
步骤7/9 点击查看大图
把3分一奶油倒入果泥搅拌均匀后倒入剰下奶油拌匀
步骤8/9 点击查看大图
把拌匀的慕斯糊一半倒入模具，然后辅上一层芒果，再把剩下慕斯糊倒入
最后一步点击查看大图
放入冰箱冷藏4小时即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-10

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