麻阳血鸭
老公特别喜欢吃
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步骤1/10
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买来的鸭子用水清洗干净，去掉细小的毛，鸭头要撕开清洗，开膛
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步骤2/10
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斩切成块，鸭血洗净备用，魔芋切片备用
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步骤3/10
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锅中放油，先炒头尾爪儿，鸭腿翅膀，炒成金黄色
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步骤4/10
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然后放入其他鸭肉一起炒
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步骤5/10
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加入姜片，大蒜瓣，大料炒成金黄色，炒焦点比较好吃噢
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步骤6/10
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放入豆瓣酱，料酒，醋，继续爆炒
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步骤7/10
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炒香后加盐，加入漠过鸭肉的清水开始炖煮
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步骤8/10
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鸭肉炖熟，加入鸭血，魔芋片，开始收汁
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步骤9/10
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待汤汁快收干时加入黄辣椒块，加味精，胡椒
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最后一步
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撒入葱花起锅装盘，接下来就是享用美食了！
尽量选折稍微大点的鸭子，喂养时间比较久，口味比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-09
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