麻辣蒜泥小龙虾
就是突然想吃小龙虾了,嘻嘻……然后自制了下
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步骤1/7
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清洗龙虾,一到两小时左右
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步骤2/7
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清洗好的待宰小龙虾
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步骤3/7
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备用食材佐料切好 还要准备大料茴香,香叶等,香叶,茴香忘记拍照咯,我是直接买的茴香,花椒等佐料包一包。
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步骤4/7
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蒜泥……多吧?越多越好,大致剥五六头蒜瓣吧
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步骤5/7
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准备好了开始爆炒姜,葱,干辣椒等。
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步骤6/7
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爆好葱姜辣椒后,放小龙虾,炒红后倒入啤酒,水开后放佐料包,香叶等。最后静煮半小时到四十分钟。
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最后一步
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出锅后,烧油爆留的一些蒜泥,爆香倒入,最后浇适量花椒油就完成啦。第一次做就是美味啊,嘻嘻,吃光光的太丑就不爆照啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-09
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