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果妈炸酱面---送给姥姥的母亲节礼物

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苹果她娘

一进入夏天，过水的面条，拌上应季蔬菜，拌上炸酱，咬上颗蒜，感叹老祖宗的聪明才智，人间美味呀。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
肉丁 200g
、
干黄酱 100g
、
酱油 适量
、
甜面酱 适量
、
葱花 200g
、
姜 5片
、
蒜 5瓣
、
醋 适量
、
麻酱 50g
、
花椒 适量
、
八角 1个
、
油 适量
、
黄瓜 1根
、
水萝卜 2根
、
豆苗 1小把
、
扁豆角 1小把
烹饪步骤
小贴士

面码可以依据自家情况，随便调整，烫点青豆，烫点青菜，甚至切点梨丝苹果丝，随心所欲。爱吃辣的也可拌点辣椒油，或直接炸成辣酱，都是不错的选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-09

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