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芦笋百合的做法

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芦笋百合

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非常养生的素食小炒。

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10分左右 | 切墩(初级)

青芦笋 200g

、

鲜百合 5颗

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
材料备齐。百合剥开去掉根和黑色的部分，芦笋根部去除切斜刀。
步骤2/4 点击查看大图
芦笋下锅焯烫后过冷水捞出沥干。
步骤3/4 点击查看大图
锅中入油先放入百合快速翻炒，再加入芦笋。
最后一步点击查看大图
炒30秒左右加少许盐调味即可。

小贴士

1、芦笋先焯烫再旺火炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏。 2、百合不要炒久，以保持脆嫩的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-07

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