香脆无比的黑糖饼干
儿子最爱吃的饼干,琢磨了很久,总算做出来了,可以与买的媲美,口感十分的香脆,不甜不腻的很适合小盆友
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉放盆里,中间掏一个洞,加入麦芽糖、玉米油、鸡蛋、小苏打、泡打粉,混拌均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
黑糖弄碎加入开水搅拌溶解,做成黑糖汁,再将黑糖汁加入面团中拌成团
-
步骤3/7
点击查看大图
将面团放入冰箱冷藏10分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
冷藏好的面团取出擀成约0.5cm的薄片,用叉子叉洞,再用切模切好形状
-
步骤5/7
点击查看大图
饼胚排入烤盘,表面撒少许盐,烤箱预热190℃,烤15min左右,烤好后取出放烤网上待凉
-
步骤6/7
点击查看大图
制作夹心:45g白糖+15g黑糖,加入少许水(份量外),小火熬煮至121℃
-
最后一步
点击查看大图
趁热将糖浆夹于两片饼干之间
擀开面团的时候可以在擀面棍和揉面垫上涂少许玉米油,防粘哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-05
黑糖饼干的其他做法
黑糖饼干的相关分类
黑糖饼干的相关推荐
-
孜然牛肉炒拉条 家常面条百吃不厌的美味做法
3129093人看过 -
爽口耳丝
169976人看过 -
孜然鱿鱼须(在家做出街边铁板鱿鱼须的味道)
207487人看过 -
松仁玉米#豆果6周年生日快乐#
3060337人看过 -
清炒丝瓜
2462856人看过 -
秋季吃它好~鸡腿炖口蘑
467516人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#肉末土豆
179555人看过 -
牛轧糖饼干
9168人看过 -
爆炒鲍鱼蒜苔
32232人看过 -
猪耳麻辣香锅
185028人看过 -
家庭版铁板鱿鱼须
383368人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
516493人看过