夏日美味–酸奶鲜果刨冰
夏季冰淇淋是很多人最爱，但冰淇淋制作较为复杂，而刨冰口感较差。用酸奶冷冻后代替冰块制作刨冰，能起到入口即融的口感，同时酸奶的甜度又没有冰激凌大更加健康。
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步骤1/6
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提前将购买来的酸奶在冰箱冷冻结块（至少一夜）。
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步骤2/6
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将冷冻结块的酸奶从冰箱取出后用，稍在室温下放置后，用剪刀除去外包装。
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用较为锋利的刀具将酸奶块剁成较小点儿的块，便于料理机打碎。
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将剁成小块的酸奶块放入料理机罐内，用打粉末刀片打碎。
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步骤5/6
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打碎后的酸奶末口感与冰激凌类似。但融化较快，所以盛装器皿最好提前也冷藏降温。
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最后一步
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加入时令水果（草莓，西瓜，芒果）浇上巧克力糖浆，即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-05
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