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人参燕窝

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这道甜品是在马来西亚吃到的。天然燕窝炖好会有一点蛋腥味,不习惯这种味道可以加一点人参枸杞进去,不仅能祛腥,营养也更丰富,再加炖品本身着了一点颜色,还可能更增加食欲。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/4

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小贴士

燕窝性平,食用者基本上没有什么禁忌,但人参性温,热症忌服。另外燕窝从泡发到挑毛干净大概需要4-6小时,图省事可以用即炖或现炖燕窝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-05-03

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