养生杂炊饭
无意间在你水管上看到有人分享这道家常料理 不过稍微更改了配方,好吃!
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步骤1/8
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备料:将鸡胸肉与皮分离(鸡皮搁置在一旁勿丢)乾燥香菇泡入约300ml水中打回原形,香菇汁留下鸡胸肉丶木耳丶香菇丶红萝卜切小块,牛蒡切细丝
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步骤2/8
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鸡皮放入锅内煎,同时用厨房纸巾将多馀油脂吸起
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步骤3/8
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煎至几乎无任何油脂呈现金黄色时取出切小块(大约1x1cm)和备料放在一起
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步骤4/8
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香菇汁丶薄盐酱油丶米酒倒入锅内煮滚後加入切丁鸡胸肉
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步骤5/8
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放入其他备料煮滚熄火
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步骤6/8
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食材与汤汁分离将汤汁倒进装有白米的电锅(水不够可加水)用手稍微搅拌避免汤汁不均匀
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步骤7/8
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刚刚分离的食材均匀放在白饭上(放着就好,请不要搅拌)按下煮饭开关就完成啦!煮好後用饭勺将锅内拌均匀即可食用
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最后一步
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香喷喷的养生杂炊饭不须其他配菜就好好食啦低脂少油简直是减肥胜选让打回原形的香菇汁帮你把身材打回原形开动!
喜欢吃软饭的可先把米浸泡过
配料可以自行增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-29
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