红酒醋拌冰草
冰草是新出现的一种食材，特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名冰草，它是一类盐碱植物，可在海岸处生长，泡状细胞的液体中含有盐分，因此吃起来本身就带有一些咸味。
-
步骤1/7
点击查看大图
冰草用清水浸泡，时间要长一点，我在水里还放一点小苏打。
-
步骤2/7
点击查看大图
浸泡后反复洗几遍捞出，沥干水分；
-
步骤3/7
点击查看大图
把冰草掰成小块，放入盘里，上面撒点杏仁；
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入适量的红酒醋；
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入适量的橄榄油；
-
步骤6/7
点击查看大图
拌匀即可开动。
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
杏仁是盐水浸泡杏仁，用清水泡一会去盐就可以吃，冰草本身带有咸味，所有不用放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-26
红酒醋拌冰草的其他做法
红酒醋拌冰草的相关分类
红酒醋拌冰草的相关推荐
-
芝士焗土豆泥
19765715人看过 -
爽脆冰草
714035人看过 -
西红柿炖牛腩
3464767人看过 -
荷兰豆炒腊肉
345061人看过 -
减肥减脂餐紫薯发糕#一汽呵成
530779人看过 -
蒜香蚕豆
109112人看过 -
清炒莴笋
13649人看过 -
#冬季滋补花样吃法#黑米粥
241910人看过 -
川版莴笋肉片、莴笋肉丝、莴笋炒肉
236509人看过 -
番茄蘑菇面疙瘩
108884人看过 -
卤豆皮
307948人看过 -
干煸豆角
5962人看过
