清蒸茄子
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子选小的，蒸起来容易熟而且香。葱花我喜欢切细一点。
-
步骤2/6
点击查看大图
茄子去蒂洗干净，打好花刀直接上锅蒸。大火15到20分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
蒸的过程开锅看看，用筷子戳戳。
-
步骤4/6
点击查看大图
葱花洗好切好，备用。茄子蒸好后出锅换碟，撒上葱花。
-
步骤5/6
点击查看大图
煮酱汁。先热小奶锅，关火加适量油+酱油+蒜米，可视个人口味加盐。再开小火热酱汁，开始冒泡就可以关火了。这种方法煮酱汁，不怕热油爆锅，方便快捷。
-
最后一步
点击查看大图
将热酱汁淋在茄子上，上台开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-25
清蒸茄子的相关分类
清蒸茄子的相关推荐
-
清蒸茄子
20335人看过 -
腌笃鲜｜日食记
2460166人看过 -
清蒸茄子
109583人看过 -
双色剁椒鱼头
151761人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#青椒土豆片
152018人看过 -
家常白灼生菜
1246954人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#凉拌莴笋丝
224745人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#排骨藕汤
158096人看过 -
10分钟减肥小菜之凉拌莴笋丝，麻辣鲜脆，爽口开胃，低脂减肥！
1852344人看过 -
湖北腐乳
84379人看过 -
过年必备硬菜｜走油肉
30588人看过 -
夏天少不了的凉拌菜，凉拌豇豆，多加一味就够了
1046003人看过
