腌酸菜（芥菜）
浏览 9.1万 · 收藏 396
将做法保存到手机
小时候家里有很多芥菜，妈妈总是做成酸菜给我吃，今天买多了吃不完，就拿来做酸菜了！
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
烹饪步骤
-
步骤1/3
把芥菜洗干净，热一锅水，热了就可以了，不需要滚了的，把芥菜丟进去焯变色，不要焯太久了，变色就行了！
-
步骤2/3
捞起来放保鲜盒或者其他能够密封的东西，把焯芥菜的水也放进去，没过芥菜就行了，不需要太多！
-
最后一步
放一两天就可以吃了，想吃酸一点放久一点
小贴士
制作过程必须无油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-23
换个做法
腌酸菜（芥菜）的其他做法
腌酸菜（芥菜）的相关分类
腌酸菜（芥菜）的相关推荐
-
花椒叶饼
66333人看过 -
#山姆友约#三文鱼浓汤
153519人看过 -
煎牛腿肉排
74188人看过 -
南瓜糯米饭
26775人看过 -
自制水果酸奶
21283人看过 -
自制巧克力香蕉奶昔
14901人看过 -
西洋菜猪骨汤
196066人看过 -
懒人撸（卤）牛
33917人看过 -
懒人电饼铛烤鱼
89410人看过 -
卤牛腿肉
106790人看过 -
野腊菜酸菜
43355人看过 -
懒人包：四季豆香菇辣味包
8282人看过
