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家常菜— —三角小饭团的做法

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家常菜— —三角小饭团

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家有小朋友一枚，每天昕妈都得绞尽脑汁玩花样，为的是新，美，奇哄小朋友大口大口的吃饭。

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切墩(初级)

白饭/糯米饭 1大碗

、

腊肠 2根

、

胡萝卜一小段

、

玉米小半个

、

青豆小半碗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
青豆焯水，备用～
步骤2/13 点击查看大图
自家腌制的放心腊肠，改刀切丁～
步骤3/13 点击查看大图
一小锅白米饭，或者糯米饭都可。胡萝卜切丁，玉米粒也准备好～（煮米饭时可以加少许油，这样煮出来的饭粒颗粒分明）～
步骤4/13 点击查看大图
热油，把材料入锅翻炒～
步骤5/13 点击查看大图
放盐，几滴生抽调味～
步骤6/13 点击查看大图
确认腊肠和胡萝卜炒熟后，放入米饭，一同翻炒～
步骤7/13 点击查看大图
为了口感，米饭煮的时候水份适当少一些，这样炒起来的饭粒晶莹剔透，颗粒分明～
步骤8/13 点击查看大图
使用寿司模具，填装米饭～
步骤9/13 点击查看大图
也可以裁剪海苔～
步骤10/13 点击查看大图
海苔条放入模具，注意接口位置～
步骤11/13 点击查看大图
填充米饭～
步骤12/13 点击查看大图
压实米饭，成为饭团～
最后一步点击查看大图
普通炒饭也能很'文艺'～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-23

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