菠萝派
现在的菠萝,一点也不比凤梨差,不酸,而且很甜 刚好用来做菠萝派 此方为8“派盘
-
步骤1/17
点击查看大图
黄油软化
-
步骤2/17
点击查看大图
加入糖,盐,低粉搓匀
-
步骤3/17
点击查看大图
加入牛奶,鸡蛋揉匀
-
步骤4/17
点击查看大图
揉匀后包入保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时
-
步骤5/17
点击查看大图
取出,取3分之2做底,1/3做面
-
步骤6/17
点击查看大图
取一菠萝
-
步骤7/17
点击查看大图
准备低粉和玉米淀粉
-
步骤8/17
点击查看大图
加入水,拌匀
-
步骤9/17
点击查看大图
菠萝去心,切成小块
-
步骤10/17
点击查看大图
放入糖,翻炒
-
步骤11/17
点击查看大图
翻炒至软,无水,加入水淀粉炒匀即可,放凉备用
-
步骤12/17
点击查看大图
2/3底皮擀成2MM厚的大片
-
步骤13/17
点击查看大图
铺在派盘里,压平整
-
步骤14/17
点击查看大图
切掉旁边多余的片儿,用叉子扎小孔
-
步骤15/17
点击查看大图
铺上菠萝馅
-
步骤16/17
点击查看大图
1/3面团擀成2MM厚的面皮,切成1CM左右的小条
-
最后一步
点击查看大图
编织面皮,180度20分钟转160度10分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
菠萝派的其他做法
菠萝派的相关分类
菠萝派的相关推荐
-
焦糖布丁
2362733人看过 -
波兰种~软妹子汉堡胚
1431444人看过 -
巧克力蛋糕 | 这个配方给我立起来
137338人看过 -
香酥可口的手抓饼菠萝派
789717人看过 -
菠萝派
169139人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
13496212人看过 -
春天的菠萝派
53652人看过 -
烤地瓜——烤出红油
2153805人看过 -
#春季食材大比拼#菠萝炒饭
1422205人看过 -
多摩君饼干(巧克力卡通饼干)
169575人看过 -
咸干饭
96591人看过 -
全麦大列巴
139141人看过