是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芝麻抹茶吐司的做法

点击查看大图

芝麻抹茶吐司

浏览 1.2万 · 收藏 68 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

高筋面粉 270G

、

抹茶粉 8G

、

细砂糖 40G

、

全蛋液 32G

、

黄油 27G

、

牛奶 138G

、

盐 4G

、

耐高糖酵母 3G

、

芝麻粉适量

、

炼乳适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
有面包机的小朋友，你可以释放你的双手了，将除了黄油外的所有材料甩入面桶中吧，选择和面按钮
步骤2/10 点击查看大图
揉至面团表面光滑（大概二十分）再次选择和面按钮，放黄油30克揉面到扩展状态，
步骤3/10 点击查看大图
（大概三十分）能拉出大片薄膜即可，面包机点发酵功能进行一次发酵，到原先的2-3倍大小。我用了两个小时。
步骤4/10 点击查看大图
趁有空的时间，把炼乳和打磨好的芝麻粉搅拌，炼乳和芝麻粉的比例是拌的不要太湿，能包裹好芝麻便可
步骤5/10 点击查看大图
发酵好的面团排气滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟
步骤6/10 点击查看大图
将松弛后的面团，擀开成椭圆形。上面铺上芝麻酱，最前端不要铺
步骤7/10 点击查看大图
卷起，两头捏紧，置于面包盒中
步骤8/10 点击查看大图
放进烤箱进行最后发酵，发酵至吐司模9分满。
步骤9/10 点击查看大图
上面刷蛋黄液盖上盖
最后一步点击查看大图
烤箱预热5分钟，上下火170度40分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

换个做法

芝麻抹茶吐司的其他做法

芝麻抹茶吐司的相关分类

吐司肉类大全清蒸桂鱼葱烧海参芥末虾球年夜饭更多

芝麻抹茶吐司的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许