蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
0克
35克
74克
437
千卡
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步骤1/9
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清洗鲍鱼和切花刀的步骤忘记拍了,记得一定要用小刷子刷干净了,一般店里会帮你杀好,内脏去掉,拿回来还要再清洗,还有些边边角角弄干净,然后在鲍鱼上切十字花刀,再用盐和料酒腌制30分钟。
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步骤2/9
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热锅冷油
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步骤3/9
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炒香蒜末
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步骤4/9
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蒜末盛出,加蒸鱼豉油拌匀。
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步骤5/9
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把粉丝填入鲍鱼壳内,粉丝上放一点蒜蓉,再放上鲍鱼肉,再填满蒜蓉
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步骤6/9
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家里的盘比较小,这次鲍鱼也大,摆了三盘
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步骤7/9
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蒸锅大火把水烧开,再放入鲍鱼蒸8分钟。
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步骤8/9
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好了,可以吃咯。
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最后一步
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还用之前多余的蒜蓉做了个蚝油生菜,做法下次上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-18
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