鹽焗烤雞
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先將雞洗好，不要頭
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步骤2/4
用鹽焗雞粉塗滿全隻雞，我用了大半包雞 粉，肚內的骨位多塗點，邊塗邊加點油，讓雞粉塗得平均點
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步骤3/4
放點薑片在肚中 ，把所有奄料和雞都伴好，奄大約一個半小時，（兩小時都無問題） ，喜歡喊一點可以奄久一點
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最后一步
烤盆放上隔油紙，把雞放上烤盆上，180度15分鐘，250度35分鐘，完成
小贴士
雞腿位通常比較難入味，我會用竹簽弄幾個小洞，讓雞腿更入味，我怕烤不夠熟，所以在肚中間剪了一下，肚子向上這樣烤的，很成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-16
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