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泰式青柠虾

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炎热的夏季,宅在家,喝一杯Mojito,吃一口酸辣辣的虾~ 啊~简直不要太美好~ 一到夏季,就没什么食欲,吃点酸酸辣辣的食物,还可以开胃。 泰式青柠虾真的特别适合夏季吃,一个人吃一斤都没问题,再来一杯Mojito,哇哦~ 为了偷懒,我直接买的青柠汁,这样味道更好,做好马上就能吃,也不需要等到冰箱冷藏几小时。 虾最好用新鲜的活虾,像基围虾,班竹虾都行。 去虾线也不是平常那种用牙签挑,每次都要挑断,用一截喝奶茶的粗吸管就行了。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/17

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小贴士

1.虾最好买活虾,肉质才好,死虾肉质是柴的~ 2.喜欢吃酸的,可以多挤点柠檬汁~ 3.咸味不够的,可以加点鱼露~ 4.剥虾の时候可以边剥边搅拌一下,这样剥好就可以吃了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-15

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