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蜜汁猪扒的做法

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蜜汁猪扒

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我的最爱，一时兴起就做了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪扒按照自己需要

、

蚝油两大汤匙

、

鸡粉两汤匙

、

蜂蜜三汤匙

、

生粉一汤匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先切片，可以厚一点，然后用刀背敲几下，每一片都要敲。装在大盘子里，加两大汤匙的蚝油鸡粉，搅拌均匀。加上生粉会更加嫩。
步骤2/4 点击查看大图
腌制大约半个小时就可以了。用平底锅，热锅加油，把猪扒一片片铺好，反复翻过来煎。
步骤3/4 点击查看大图
猪扒两面都变成白色并且有点焦黄时，淋上一层蜂蜜，继续煎三分钟左右。
最后一步点击查看大图
上碟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-15

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