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凉拌腐竹

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爹地宝贝
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10分钟左右   |   切墩(初级)
腐竹 1条
、
黄瓜 1根
、
胡萝卜 半根
、
木耳 5朵
、
葱姜蒜 适量
、
盐 3g
、
糖 1g
、
酱油 2ml
、
醋 3ml
、
料酒 少许
、
花椒 30粒
烹饪步骤
小贴士

腐竹泡发的时候一定用常温的凉水，不建议用开水泡发。泡发时间根据气候不同而定，像现在这个季节气温在十七八度左右，凉水泡发30-60分钟都行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-15

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