迷你巧克力梅花派
87克
12克
70克
1061
千卡
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步骤1/10
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黄油室温软化加入糖粉拌匀;
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步骤2/10
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黄油打发至颜色变浅状态蓬松;
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步骤3/10
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加入蛋液和香草精打匀;
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步骤4/10
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加入过筛的粉类拌匀成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时;
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步骤5/10
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将面团擀开成2mm厚的面片;
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步骤6/10
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用花型的饼干模具刻出派皮的造型;
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步骤7/10
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将派皮放入迷你马芬连模中,用手指肚在中间轻轻按压,让派皮落在模具的正中间,形成一个碗的形状;
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步骤8/10
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烤箱预热170°,中层上下火,时间15分钟;
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步骤9/10
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淡奶油加糖打发,装入裱花带中然后挤入放凉的花型派皮里(你也可以根据个人喜好加入其它馅料,比如果酱、坚果黄油酱等等都可以);
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最后一步
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挤上巧克力酱,撒上装饰糖即可完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-14
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