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糯米排骨的做法

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糯米排骨

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第一次做，非常成功，好好吃

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10-30分钟 | 配菜(中级)

排骨

、

糯米

、

生抽

、

耗油

、

生姜

、

盐

、

红椒 2根

、

青椒 2根

、

生粉

、

油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把适量的生抽，耗油，很少的盐，生姜，之前忘记说了还有胡椒。抹在排骨上，抹均匀，用手给排骨按摩按摩。然后，腌制半个小时至一个小时之间。
步骤2/8 点击查看大图
然后洗好糯米
步骤3/8 点击查看大图
把糯米均匀的抹在腌制好的排骨上面
步骤4/8 点击查看大图
就可以放进多用电饭煲里面煮上二十分钟，等待出锅
步骤5/8 点击查看大图
在煮的过程中，就把辣椒切好
步骤6/8 点击查看大图
生分加盐调好，半碗水就可以了
步骤7/8 点击查看大图
然后烧锅，放适当的油，接着把切好的辣椒放进锅里炒一下。最后把调好的生粉倒进锅里，不要粘稠的像藕粉，稍微稀点，稠了就再加点点水稀释。小炒一下，酱汁就诞生了。这是用来淋在糯米排骨上的。
最后一步点击查看大图
糯米排骨，蒸好二十分钟出锅，直接把炒好的酱汁均匀的淋在糯米排骨上，就大功告成了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-13

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