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凉拌莴笋的做法

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凉拌莴笋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩莴笋

、

干辣椒

、

蒜末

、

油

、

盐

、

白糖

、

香醋

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
莴笋取头上嫩的一半截去皮切丝用少量盐腌制五分钟，铺上切段的干辣椒和蒜末
步骤2/3 点击查看大图
烧热一勺油，筷子放到油里有泡泡就好了，浇到铺好的辣椒和蒜末上
最后一步点击查看大图
拌上香醋和少些白糖就可以食用了，脆脆清爽的口感

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

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