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苏格兰情调-威士忌马德琳

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雨夜,窗外的雨打在新叶上发出细密的响声,劲风时而穿过楼宇间的缝隙发出呼号。房间的灯光调暗下来,播放一曲 Louis Armstrong的blueberry hill,凿个大冰球放入杯中,倒入少许泰斯卡十年威士忌,轻轻地酌上一口。凛冽的浓度,轻柔的泥煤味飘荡出来……觉得生活也浓烈起来。就是这样渐渐喜欢上了苏格兰的单一麦芽威士忌。发芽的大麦、岛屿、橡木桶……蒸馏出的精华,不用多,只需浅浅几口,就能从凛冽中找到温暖。 然后在做马德琳的时候任性地觉得,这贝壳状的小蛋糕中适合有浅浅的泥煤味,橙皮油的香气,搭配些许的泥煤味,发生魔法般的混合,再有少少蔓越莓果肉微微发酸。噢~~请允许我用这个版本的马德琳去追忆似水的流年。
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117克
40克
182克


1537
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-04-11

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