是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

海参烩山珍的做法

点击查看大图

海参烩山珍

浏览 1.8万 · 收藏 73

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

营养丰富，味道鲜美。

食材清单加入采购清单

水发海参 5只

、

香菇 10个

、

木耳 10朵

、

春笋 3根

、

大葱 1段

、

调料：

、

姜粉适量

、

料酒适量

、

生抽 1勺

、

蒸鱼豉油 1勺

、

盐适量

、

糖 1勺

、

淀粉 1大勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备料：发好的海参斜切，用一点盐、一点姜粉、适量料酒腌几分钟；香菇木耳手撕到大小合适，大葱斜切，鲜竹笋切片，一大勺淀粉用水混合备用。
步骤2/6 点击查看大图
起火烧油，爆香葱。
步骤3/6 点击查看大图
下香菇，翻炒一会儿。
步骤4/6 点击查看大图
添水至淹住香菇后下海参，倒入一勺生抽、一勺蒸鱼豉油，翻匀盖锅焖一会儿。
步骤5/6 点击查看大图
下鲜竹笋、木耳翻炒，至竹笋炒熟，放盐、糖，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
最后将一小碗水混合淀粉倒入锅中，翻炒至粘稠即可出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-10

换个做法

海参烩山珍的其他做法

海参烩山珍的相关分类

菠萝排骨那仁槐花香椿春笋竹笋更多

海参烩山珍的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许