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马兰头拌豆干的做法

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马兰头拌豆干

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马兰头适量

、

豆干适量

、

花生碎适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

鲜贝露适量

、

白糖少许

、

凉拌醋少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜马兰头洗净备用。
步骤2/5 点击查看大图
烧开水，将马兰头放锅中，在水中加少许盐和色拉油。烫熟，捞出待凉，挤出水分，切成碎。
步骤3/5 点击查看大图
豆干切成碎。
步骤4/5 点击查看大图
熟花生放在保鲜袋中，用擀面杖擀压成碎末。
最后一步点击查看大图
将切好的马兰头和豆干放碗中拌匀，加盐，生抽，鲜贝露，少许糖，少许醋，芝麻油调味。最后将花生碎撒在上面。就可以开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-09

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