糖酥饼
因为我家里人都爱吃，所以就学会了！
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步骤1/11
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盆中倒入面粉，用温开水和后，手粘冷水和成面团！（不要和的太干了）然后盆密封起来，醒发1-2小时！
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步骤2/11
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锅烧热，猪油倒入锅中大火化开转小火，倒入面粉炒均匀，倒出备用！
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步骤3/11
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面醒好后，揉好，擀成薄饼后铺上油酥，把薄饼卷成卷！
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步骤4/11
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卷成卷后切成小段！
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步骤5/11
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小段要把油酥包裹起来，在盖上保鲜膜让它松软20分钟备用！
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步骤6/11
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红糖加点面粉搅拌，以防糖太稀就出来！
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步骤7/11
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把松软好的小面团擀成中间鼓边上薄的小圆饼后放上红糖！
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步骤8/11
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放入红糖后捏死！（一定要捏好不要有缝隙不然烙的时候会漏糖的）捏的那面朝下。
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步骤9/11
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按成小饼加上芝麻，即可入锅烙了！
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步骤10/11
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锅烧热倒入油（我用的是不粘锅），中大火糖酥饼放入锅中烙成深金黄色，然后翻面烙成深金黄色即可出锅！
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最后一步
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临出差给家里人烙了28张糖酥饼！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-07
糖酥饼的其他做法
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