奶油泡芙
今天想吃甜食,家里剩的食材也不多,就做了个简单的奶油泡芙
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步骤1/7
1。 准备好食材,把水油盐糖 放入锅中大火烧开,转小火把低粉放进去,使劲搅拌,目的是把面粉弄熟了(时间不要太长,否则会老掉)
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步骤2/7
2 弄好的熟面 放入容器,在大约65度左右基本不烫手的时候把鸡蛋逐个 加入。
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步骤3/7
搅拌,注意柔软适中
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步骤4/7
用裱花嘴挤成一个个小圆球在烤盘上,注意间距,
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步骤5/7
放入烤箱上下火210度15分钟,180度25-30分钟
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步骤6/7
出炉后,用刀将泡芙切一小个隙缝,加入奶油
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最后一步
完成
由于个人手机原因,无法上传图片,请大家谅解
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-06
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