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彩色蔬菜饺子的做法

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彩色蔬菜饺子

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三周岁的兔宝宝不爱吃青菜胡萝卜，这可真是愁坏了兔外婆兔外公。趁着周末，忙不迭地给兔宝宝做蔬菜饺子。看着色彩鲜艳的彩色饺子，兔宝宝非常愉快地吃完这些饺子还叫着“再来一碗！”

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10-30分钟 | 配菜(中级)

面粉 500g

、

青菜汁 125g

、

胡萝卜汁 125g

、

青菜 200g

、

豆腐 200g

、

肉末 350g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
用榨汁机把青菜和胡萝卜分别打成汁。
步骤2/11 点击查看大图
用料理机把青菜和胡萝卜分别打成汁。把青菜、豆腐和肉末混合，加入盐，待用。
步骤3/11 点击查看大图
面粉与蔬菜汁2:1混合，得到彩色面团，静置醒面半小时
步骤4/11 点击查看大图
切下适量面团揉成长条。
步骤5/11 点击查看大图
切成小段
步骤6/11 点击查看大图
撒手粉，把小段的面团按扁，尽量呈圆形
步骤7/11 点击查看大图
擀成圆形的饺子皮
步骤8/11 点击查看大图
擀得不圆也没关系，我等高手不规则圆形也能包得很漂亮，HOHO
步骤9/11 点击查看大图
色彩很漂亮。我的胡萝卜汁榨的时候水加多了，颜色不够鲜艳。
步骤10/11 点击查看大图
成品很漂亮
最后一步点击查看大图
美~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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