抹茶味青团
今天是清明节，每逢佳节倍思亲，想起故去的长辈们。愿他们在天上一切安好。
9克
56克
566克
2552
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/6
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先将黄油蒸成水
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步骤2/6
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将芝麻核桃粉放入黄油一起搅拌均匀，放在冰箱里10分钟。（这样让馅料捏起来容易成形）
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步骤3/6
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将馅料揉搓成团。
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步骤4/6
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将抹茶粉伴温水和绵白糖拌匀，倒入糯米粉中，将糯米粉揉成团
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步骤5/6
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将面团搓成两根长条，然后揪下一个小面团，揉成圆形，在中间触一个洞放入馅料，将顶部捏紧搓圆（这一步步的手上都是糯米粉没法拍照拍全，请大家谅解）。
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最后一步
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记得在盘子底部刷一层油以免粘底，或者像我后面一步那样将做好的青团放入蛋挞纸内，等蒸锅内的水煮开后放入蒸锅蒸15分钟。
我的芝麻核桃粉里面本来就放冰糖的，抹茶粉里面只放半勺绵白糖。大家根据自己的口味做调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-05
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