无添加剂无硫磺~自制笋干
曾经买到过一次硫磺熏过的笋干，一时的大意，还被我妈说嘴馋，伤心啊~最后只能扔了。只怪这笋干的味道太令人着迷。现在，再也不担心买到使用添加剂的笋干了，趁目前竹笋还未下市，赶快做起来吧，自己动手，丰衣足食！
-
步骤1/9
点击查看大图
竹笋选又矮又胖，且色白的，这种的笋比较嫩。这次没选好，先剥去壳。
-
步骤2/9
点击查看大图
先一切二
-
步骤3/9
点击查看大图
再切丝，切得越细，晒干越快。
-
步骤4/9
点击查看大图
切好的笋丝
-
步骤5/9
点击查看大图
煮锅水，加了4勺盐，
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入笋，煮开后，煮上几分钟。
-
步骤7/9
点击查看大图
沥干水分。
-
步骤8/9
点击查看大图
在太阳底下暴晒上三五天，即可，天气好的情况下，两天就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
完成了，再也不用担心买到硫磺熏过的笋干了。
1、加盐是为了防止笋干放置时间久后会发黑。 2、10斤竹笋，出7两笋干。3.吃的时候用水泡一下，然后烧肉，那味道……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-05
笋干的相关分类
笋干的相关推荐
-
自制笋干
19871人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#腊猪脚炖莴笋(云南味道)
184274人看过 -
炸鸡翅
95807人看过 -
普宁炸豆干#蔚爱边吃边旅行#
79015人看过 -
椒香巨好吃牛肉土豆条
409098人看过 -
香煎小猪排
150918人看过 -
家常味之鲜嫩鱼滑
17721人看过 -
蒸菜卷—零基础也能做出来的美味
245955人看过 -
砂锅咸骨芥菜煲
144868人看过 -
清蒸狮子头
128020人看过 -
简单黄瓜炒肉，配饭超级香
177376人看过 -
笋干鸭肉
120937人看过
