清蒸狮子头
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉切块,与马蹄,葱段,姜块混匀一起加入料理机中搅碎成肉糜,加入盐,料酒,胡椒粉,鸡精,拌匀,再加入蛋清搅拌上劲后拌入木薯淀粉用力搅拌。
-
步骤2/5
点击查看大图
用手沾水抓起一块肉糜,双手反复拍打到表面光滑,放入沸水中煮至定形捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
将狮子头半成品放入沸定形后码放在盘子里,放入压力锅蒸30分钟,
-
步骤4/5
点击查看大图
蒸出来的汁水勾芡浇在狮子头上。
-
最后一步
点击查看大图
用咸蛋黄和葱末装饰即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-30
清蒸狮子头的其他做法
清蒸狮子头的相关分类
清蒸狮子头的相关推荐
-
清炖狮子头
1046509人看过 -
清汤狮子头
577384人看过 -
清炖蟹粉狮子头
59529人看过 -
狮子头
33534人看过 -
#一道菜表白豆果美食#清炖狮子头
747147人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力椰蓉软曲奇
266182人看过 -
#换着花样吃早餐#好吃到爆炸的凉拌豆皮
884880人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#砂锅粉
187160人看过 -
【减脂!萝卜牛丸汤】
297213人看过 -
红枣玉米粑粑【宝宝辅食】
95890人看过 -
青花椒辣豉油鸡
29801人看过 -
嘎嘎香的~葱花花卷~
125326人看过