黄油饼干(君之配方)
这是用黄油曲奇的做法做的饼干,曲奇会稀一点,我这个比较干,如果想吃曲奇的造型,干的话再加一些鸡蛋液就可以了
135克
33克
244克
2180
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
黄油室温软化后加入糖粉和细砂糖,搅拌均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
用打蛋器打发第一步的黄油
-
步骤3/7
点击查看大图
黄油打发到体积膨大,颜色变浅即可
-
步骤4/7
点击查看大图
分两次加入蛋黄液,打蛋器搅打均匀,每一次都要鸡蛋完全融合后加入下一次
-
步骤5/7
点击查看大图
黄油加入香草精搅拌均匀,筛入低筋面粉继续搅拌
-
步骤6/7
点击查看大图
用擀面棍弄平,饼干磨具压造型,我这个比较干,所以好弄,根据面粉吸水性,如果比较稀可以加点面粉
-
最后一步
点击查看大图
烤箱中层,上下火,190℃,十分钟左右,由于每个烤箱火候不一样,所以一定要记得看,上色了就可以出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-05
黄油饼干的其他做法
-
手工DIY‖卡通黄油饼干
-
英式黄油饼干(short bread)
-
#美味开学季#三丽鸥黄油饼干
-
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞节黄油饼干
-
圣诞黄油饼干可爱酥脆‼️简单易做送人必备
-
零失败的黄油饼干
黄油饼干的相关分类
黄油饼干的相关推荐
-
基础黄油饼干
59635人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #砂糖黄油饼干
124967人看过 -
#餐桌上的春日限定#当然是简单易学的黄油饼干啦~
411507人看过 -
砂糖黄油饼干
60397人看过 -
黄油饼干
1557111人看过 -
抹茶曲奇(君之配方)
308041人看过 -
蔓越莓饼干
50578026人看过 -
2种风味【基础黄油饼干】
40919人看过 -
家常鲜食#油焖大虾
237957人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
208326人看过 -
蔓越莓饼干
16219905人看过 -
零失败黄油饼干
14185人看过