啤酒卤蛋
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好的蛋怎么舍得用油煎，我一定要把你们煮了，哈哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋洗净，放凉水没过鸡蛋，至水沸，中火都5分钟
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步骤2/5
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煮完后，鸡蛋放凉水里，泡到冷却，剥壳
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步骤3/5
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锅里倒入一瓶啤酒
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步骤4/5
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生抽约30ML，因为我没老抽，盐3克，糖5克
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最后一步
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把蛋放进去，至沸腾，再盖上盖子小火煮20分钟，时不时的翻个身，避免上色不匀，然后就关火，放着就行了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-03
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