熬小小鱼
浏览 5.2万 · 收藏 224
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
小米鱼
500g
、
面粉、油、盐、生抽
适量
、
葱姜蒜、料酒、白糖、醋、
适量
、
花椒、10多粒，八角2个
、
干红辣椒
3个
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
准备好食材，将葱姜蒜切片，将鱼清洗干净，溧水备用，大鱼晚上红烧
-
步骤2/3
点击查看大图
将100克左右面粉倒进盛鱼的盆里，晃一晃用面粉把小鱼裹上；热锅凉油，油要多放些待油在锅里微微热时把鱼放进锅里等1分钟左右用筷子轻轻翻动小鱼至金黄色，然后放入所有食材在放能够没过小雨的水，大火烧开转中火一到两分钟即可出锅，
-
最后一步
点击查看大图
注意：从煎鱼到熬鱼千万不要用铲子，一定要用筷子，不然的话做出来的肯定是鱼酱。没打算发菜谱所以没有过程图，下次吧！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-01
换个做法
熬小小鱼的其他做法
熬小小鱼的相关分类
熬小小鱼的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃#红烧带鱼
204078人看过 -
炒米粉
2697270人看过 -
#中秋节还可以这么过#红烧带鱼
152453人看过 -
豆腐汤
336271人看过 -
#味达美年味小馆#滋味山药豆
105126人看过 -
嫩滑绵软汁水浓郁的西红柿炒鸡蛋超详细
316060人看过 -
木耳山药排骨汤
3968969人看过 -
香煎萝卜丝饼
3309151人看过 -
#一学就会快手菜#焖芥菜丝
156361人看过 -
软炸虾仁
7807873人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2136390人看过 -
#吃出健康，解决假胖#牛肉包子
128479人看过
