非正宗意式海鲜面
大家还记得我有一大罐韩国辣酱吧,当初为了做石锅拌饭买的,到现在才吃了三分之一,所以为了消耗它,我可是处心积虑啊,想了各种食谱,今天就是其中之一:加了韩国辣酱的海鲜意大利面。作为上班党,早上的时间太不够用了,而且我用的是手机拍摄,所以图片各种不全啊,各种渣啊,希望没有影响大家观赏。以上。
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步骤1/7
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清洗买来的各式海鲜,海虹也要好好洗刷一下,我没来得及拍
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步骤2/7
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下沸水里煮到海虹开口就好
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步骤3/7
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按照包装袋上的时间多煮一小会,我买的要求是7分钟,我煮了8分钟,煮的时候放一些盐
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步骤4/7
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基本材料就准备好了,怕面条粘的话,放一些橄榄油,但是我每次煮完面都没放
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步骤5/7
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这里少拍了一步:先放橄榄油,然后放一些蒜末,爆香后,倒入海鲜们,先加耗油,再放韩国辣酱,翻炒十来下后,倒入面条后,再加番茄酱,因为煮面条的时候已经加盐了而且韩国辣酱本身有咸味,所以整个过程不用加盐了
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步骤6/7
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大概炒个三分钟以后,放入奶酪片,化入面条后,关火
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最后一步
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自己又炸了薯条,搭配自制的番茄酱,来一个海鲜风的早餐吧,玛喜塔!
1.因为我是为了消耗家里的韩国辣酱,所以没有的童鞋们可以不加,味道或许会更意式一些,但是我就是喜欢这种复杂的美味。
2.我是自制的番茄酱,所以没买正宗的意式番茄酱,番茄酱的做法,我的菜谱里有啊
3.喜欢什么海鲜都可以加一些,反正我也没吃过正宗的意式海鲜面,都靠自己的想象发挥,大家也可以啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-01
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