普通高压锅红豆大玉米碴子粥，
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东北农家饭，用高压锅做既省时又不用担心糊锅，又香又糯
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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玉米和红芸豆提前淘洗好，泡2个小时
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步骤2/4
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玉米和红芸豆一起放进高压锅，水量是米量的2倍左右，如果想吃米汤多一点的就稍微多加点水，盖上盖子不需要旋紧，也不需要盖压气阀
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步骤3/4
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开锅后用勺子翻搅一下，把锅底的玉米搅起来，防止玉米粘锅底，开锅煮2分钟加入小苏打，同时调小火煮5分钟期间搅动几次，盖好盖子和压力阀，中火煮到压力阀上气，改成最小火焖20分钟
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最后一步
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完成了，这次我加了红枣，如果加红枣就不要放苏打，会有点苦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-30
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