蒜蓉辣酱面包卷
我喜欢在周末做这款炸面包卷,可以和女儿一起来完成,让她也体验到自己动手制作美食享受美食的快乐!
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步骤1/9
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准备好材料
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步骤2/9
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准备好蒜蓉辣酱,番茄酱
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步骤3/9
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面包切去四边,记住哦,有一个边45°斜切,卷的时候才不容易散开炸的时候也更漂亮。
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步骤4/9
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火腿,青瓜切与面包片长短一致的小条。
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步骤5/9
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鸡蛋打散搅匀,也可加几滴料酒去腥。
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步骤6/9
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面包片放平用掌心轻压一下,卷的时候才不易开裂,在45°边对着的那端先抹上少许蒜蓉辣酱,再抹上番茄酱,最后放入火腿,青瓜,两手压住两端卷起,边卷边收紧馅料。(蒜蓉辣酱很咸,用量不要太多哦)
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步骤7/9
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这就卷好一个了~
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步骤8/9
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把面包卷均匀裹上蛋液。
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最后一步
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锅里放适量油烧热,放入面包卷,(记住粘合面要先入油锅),把火关到最小,用筷子来回推动几下就炸好了,夹出来放入吸油纸即可。(厨房用纸也可)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-30
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