改良油泼面
浏览 1.0万 · 收藏 14
将做法保存到手机
对陕西的油泼面吃过后恋恋不忘，无奈身为南方人，对面食确实缺少天赋，偶然在菜场见到有现成的手擀面，就算望梅止渴解下口福之欲了
食材清单
加入采购清单
手擀宽面
200g
、
牛肉酱，或辣椒酱
适量（依个人口味）
烹饪步骤
-
步骤1/4
先烧开水，等水冒泡时，将面条全部放进去，加入少许盐，以免粘锅
-
步骤2/4
面条完全熟透后，捞起，不要过熟，没有面的韧性
-
步骤3/4
在碗中放入少量盐，糖，酱油，胡椒粉，香醋，辣椒酱或老干妈都可
-
最后一步
另起锅，锅烧至红光时放油，等油冒烟熄火浇入面上，放入葱花，大功告成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-28
换个做法
油泼面的相关分类
油泼面的相关推荐
-
快餐～炒面
10720人看过 -
外婆的菜
54423人看过 -
周末三明治
5646人看过 -
#助力高考营养餐#比快餐店黄焖鸡好吃又简单
107298人看过 -
曲奇饼干
54711916人看过 -
肉酱意大利面
17436863人看过 -
周末加餐〖酥脆炸猪排〗
28152人看过 -
家常菜--炒茄丝
43960人看过 -
改良过的锅包肉
13603人看过 -
【周末野餐必备餐单】“草地上的三明治”
292321人看过 -
【干锅千页豆腐】10元钱烧个漂亮菜，外卖拜拜！
2451439人看过 -
卤味五花肉一锅出
16628人看过
