周末加餐〖酥脆炸猪排〗
真的是每天在为孩子的三餐烦恼，不知道做什么给他们吃… 趁着周末有时间，给孩子炸猪排吃！
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步骤1/14
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肉摊老板娘说排骨那里的肉炸猪排最好，这块肉42块钱，我用了一半
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步骤2/14
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切成片，不要太薄
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步骤3/14
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用刀背拍，两面都拍，把肉松一松
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步骤4/14
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全部拍好就这样
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步骤5/14
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调料全部倒碗里调酱汁，把肉腌制一下
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步骤6/14
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沾满酱汁，腌制15-20分钟
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步骤7/14
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生粉 面包糠 鸡蛋液备好
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步骤8/14
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把腌制好的肉均匀裹上生粉
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步骤9/14
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再过一下鸡蛋液
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步骤10/14
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再均匀裹上面包糠
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步骤11/14
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全部裹好放盘子里
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步骤12/14
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锅里倒油，7-8成热，放入猪排炸，炸至金黄翻另一面再炸至金黄就可以了
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步骤13/14
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菜板铺上油纸，把猪排切长条 装盘即可。
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最后一步
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撒上香菜 拍个照！
炸的时候火不要太大，一不注意就炸过火了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-12
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