剁椒鱼头
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10~30分钟
| 配菜(中级)
花莲鱼头
1千克
、
葱姜蒜蓉剁椒
烹饪步骤
-
步骤1/1
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鱼头用盐料酒胡椒粉腌制半小时，再炒香料姜蒜葱，蒜蓉辣椒酱，剁椒放点白糖，盖在鱼头上面，眼睛露出来，上蒸笼十八分钟就可以，最后撒上葱花蒜泥浇上热油就成功了…
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-25
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