是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香煎猪扒的做法

点击查看大图

香煎猪扒

浏览 1.6万 · 收藏 184

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊

、

姜

、

蒜

、

生抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪里脊切大片，大片姜，蒜对半切就可以。加入生抽，油，少许盐，少许黑胡椒（或者白胡椒也可以），腌制30分钟。加少许生粉，这样才能煎出来嫩嫩的
步骤2/3 点击查看大图
平底锅（或者不粘锅）入油，烧到很热很热再下猪肉片，煎到一面金黄就翻面。两边煎黄后再翻面煎到香。然后关火加盖再焖一下。
最后一步点击查看大图
完成出锅，不够味道再撒点食盐。初级香哦

小贴士

想把猪肉煎得嫩，腌制的时候下一点，适量的生粉，一定要抓均匀，煎出来就好嫩了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-23

换个做法

香煎猪扒的其他做法

香煎猪扒的相关分类

马蹄槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜薹土鸡更多

香煎猪扒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许